主料:
黑木耳适量,
香菇适量,
猪肉适量,
榨菜适量,
千张适量
辅料:
生姜适量,
葱适量,
鸡蛋适量
配料:
料酒适量,
盐适量,
白糖适量,
味精适量,
玉米淀粉适量,
油适量自制三鲜千张包的做法步骤
1.将切好的材料都放在一切搅拌一下,在加入一枚鸡蛋,顺着一个方向搅拌,直至搅到肉馅儿上劲(前提的不要向我这样熟的馅
2.. 把豆皮分切成合适的大小,然后就可以开始包了
3.搞定所有的千张包
4.锅里放水先蒸5分钟左右,锅里放入少量的油将千张包用筷子一个一个小心放进锅子,加入少量的水,盐,味精,煮一小会儿,用玉米淀粉勾芡一下,用筷子一个个先夹出来然后再倒上汤汁,这样可以保持外形。
TAGS:
热菜 秋季食谱 黑木耳
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